基礎代謝について
基礎代謝とは運動せずとも、呼吸をする、体温を保つなどの生命活動を維持するため
に使う最低限必要な最小エネルギーのことをいう。
基礎代謝の量は性別、年齢、運動量など各人によって異なるが、筋肉量の多さで同じ
体重でも基礎代謝量が異なる。
これは筋肉が体内での割合が大きく、エネルギーが必要になるためであり、筋肉量の
多い人は基礎代謝量も高くなる。
⇒構成素 ⇒熱量素 ⇒保全素 ⇒基礎食品群 ⇒たんぱく質源 ⇒カルシウム源 ⇒カロチン源 ⇒ビタミンC源 ⇒糖質源 ⇒脂質源 ⇒栄養所要量 ⇒生活強度指数
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