スープについて
スープは、スプーンを手前から向こう側に向けて動かし、そっと流し込むように飲む。
ずるずると音を立ててスープを飲むことはタブーである。
量が少なくなったら、皿の手前側を傾け、すくって飲む。取っ手のついた
ブイヨンカップの場合は、両手で持ち、直接カップに口をつけてんでも
構わない。飲み終えたらスプーンは皿の上に横向きに置く。
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