デザート

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デザートについて

フードコーディネーター,デザート,テーブルマナーデザートは主にアイスクリームやババロア、ムースなどやわらかなでとろける
ような食感のものが多く、デザートスプーンを使用して食べる。

デザートスプーンは小さく、四角い形状をしたものが多い。ヨーロッパでは
デザートの前にチーズが出されることもある。

デザートが出た後は、一般的にはトイレの使用などもよしとされている。

テーブルマナーの基本  ⇒ナプキン  ⇒ナイフとフォーク  ⇒パン  ⇒スープ   ⇒魚料理  
肉料理  ⇒お酒  ⇒サラダ  ⇒コーヒー   ⇒フィンガーボウル
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