止椀

止椀について・・・

フードコーディネーター用語の基礎知識top

フードコーディネーターtop
>>>>>>>>> テーブルマナー> 止椀

止椀について

フードコーディネーター,止椀,テーブルマナー止腕とはご飯や香の物と共に供されるもので、味噌汁が出されることが多い。

腕には蓋がついており、手前から向こうに回すように静かに蓋を取った後は、
蓋は上向きにして右側に置く。飲み終えた後も吸い物と同じで、絵柄を
合わせて蓋をする。

仏式や茶懐石では、汁を一口先に飲み、その後は汁、飯、汁の順番で
食べる順序になっている。

日本料理のお酒  ⇒箸のマナー  ⇒刺身  ⇒吸い物  ⇒焼き物   ⇒煮物  
フードコーディネーター用語,テーブルマナーの一覧へ


フードコーディネーターになるには?

フードコーディネーターになるには、おおよそ3つの方法があります。

1.専門学校やスクール、通信講座で学ぶ
2.現役プロに弟子入りする
3.資格検定を受ける

各専門学校やスクール、通信講座の資料で確認してみて下さい。
下記ページは、無料で資料を送付してくれる学校、スクール、通信講座を紹介しています。

フードコーディネーター,資格,試験,検定,通信教育,スクール,学校,通信講座
今すぐ資料を集めてみてください。

フードコーディネーター用語の基礎知識について

これからフードコーディネーターを目指す方を対象に、食の基礎知識と食に関する充実したサイト様のリンクをまとめた入門用サイトです。フードコーディネーターの基本的な用語を4つの項目に分類、検索機能をつけて事典形式にまとめました。フードコーディネーターを目指す最初のステップの参考に、また資格試験や専門学校、スクールへのチャレンジと活用していただければ幸いです。

 

フードコーディネーターの用語をチェック! ©2006~

フードコーディネーターtop