食器類

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食器類について

フードコーディネーター,食器類食器類は、ディナー皿(25~27cm)、サラダ皿(21cm前後)、スープ皿(21cm前後)、
ソーサー)とコーヒー、紅茶用のカップを加えた基本の5点に、ティーポット、
サラダボウルなどのサービスアイテムが加えられる。

なお、テーブルの大きさによって、皿のサイズのバランスを取ることも必用である。

白い皿は照明が蛍光灯ならボーンチャイナ、白熱灯なら白磁が料理を美しく見せ
る効果がある。

テーブルコーディネート  ⇒洋の配置  ⇒カトラリー  ⇒グラス   ⇒クロス   ⇒ダマスク織り  ⇒ランチョンマット  ⇒ブロップ  ⇒フィギュア  ⇒センターピース  ⇒キャンドル  ⇒ソルト&ペパー  ⇒ナプキンホルダー   ⇒アタッチメント
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フードコーディネーターになるには、おおよそ3つの方法があります。

1.専門学校やスクール、通信講座で学ぶ
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